СОНКОВСКИЙ МЕЖПОСЕЛЕНЧЕСКИЙ ДОМ ДОСУГА

МУНИЦИПАЛЬНОЕ УЧРЕДЕНИЕ КУЛЬТУРЫ

фестиваль щей

gallery/реклама щи

             Положение о проведении районного                                                                                           Фестиваля ЩЕЙ

                                                                         Общие положения

   Районный Фестиваль ЩЕЙ (далее – Фестиваль) проводится в рамках празднования Дня Российской                                                                 Федерации в 2017 году.

                                                                     Учредители Фестиваля

   Районный отдел по делам культуры, молодежи и спорта администрации Сонковского района;

                                                                    Организатор Фестиваля

   Муниципальное учреждение культуры «Сонковский межпоселенческий Дом досуга

                                                                             Цели и задачи

  • Сохранение традиций национальной кухни;
  • Развитие творческого потенциала жителей района,
  • Привлечение внимания к проблемам общественного питания,
  • Создание условий для развития малого и среднего бизнеса.

                                                        Сроки и порядок проведения Фестиваля

   Фестиваль проводится 12 июня 2017 года на стадионе «Локомотив» в рамках концертной программы,                                                         посвященной Дню Российской Федерации. Фестиваль проводится в виде интерактивной презентации и                                                      дегустации  щей.

                                                                  Условия участия в Фестивале

   В Фестивале-конкурсе могут принять участие все желающие. Заявки принимаются МУК «Сонковский межпоселенческий Дом досуга» до 01.06.2017 г.

   Конкурсанты обязаны соблюдать санитарно-гигиенические нормы при работе с пищевыми продуктами и во время проведения программы.

   Участнику необходимо определить название блюда и оформить кулинарный рецепт в печатном виде.

   Участнику необходимо творчески презентовать  щи,  используя народные костюмы, шутки, прибаутки и др. Обязательным условием является дегустация щей на праздничном мероприятии.

   Для дегустации продукции участники имеют право использовать дополнительные продукты: сметану, хлеб и т.д.

                                                                             Критерии оценки

  • вкусовые качества;
  • новизна идеи в оформлении;
  • степень сложности оформления;
  • тематическое представление щей;
  • внешний вид представителя - наличие кулинарной атрибутики, традиционного русского народного костюма.

                                                                             Жюри Фестиваля

   Для подведения итогов Фестиваля организатор создает комиссию в количестве пяти человек из представителей организатора Фестиваля.

   Комиссия принимает решение о победителях путем открытого голосования. Комиссия может учреждать дополнительные номинации Фестиваля, а также поощрительные призы для авторов наиболее вкусных щей.

                                                                              Итоги Фестиваля

   Итоги Фестиваля и награждения будут подведены 12 июня 2017 года.

   Списки победителей будут размещены на официальном сайте МУК «Сонковский межпоселенческий Дом досуга».

   Победители фестиваля определяются по трём призовым местам и награждаются памятными дипломами и сувенирами, все участники награждаются  Благодарственными письмами оргкомитета Фестиваля.

   Путем голосования участников дегустации определяется победитель номинации «Самые вкусные щи».